Ова е еден необичен поглед на Будимпешта, што верувам, повеќето од вас не ја виделе. Или барем оние што веќе ги посетиле само туристичките места од градот. Верувам дека секој […]
Read MoreИмето Hungary/Унгарија е англиска верзија од средновековниот латински збор „ Hungaria“. Името Hungaria потекнува од уралскиот степски народ – (Х)унгари, унгри и угри – кој ја освоил земјата во 9 и 10 век. Сепак, Унгарците повеќе преферираат да се нарекуваат „маџари“, отколку „унгарци“.
Маџарите (Унгарците) многу го сакаат црвениот пипер/паприка и тоа е нивниот национален зачин. Постојат осум нивоа/степени на унгарскиот пипер по лутина, почнувајќи од блага до пикантно лута. Љубовта кон пиперот е толку голема, што всушност им посветиле два музеи на овој прекрасен зачин.
Националното јадење на Унгарија е гулашот. Направен од пиперки, моркови, домати, компири, кромид, говедско месо сецкано на коцки и секако црвен пиперж, традиционалниот гулаш е густа супа или чорба. Датира од 9 век кога го јаделе маџарските овчари и другите племиња.
Да, Унгарија нема излез на море. Но сепак, на скоро 600 квадратни километри, езерото Балатон е најголемото езеро во Централна Европа – толку големо, што често се нарекува и Унгарско море. Покрај езерото, во Унгарија има над 1300 бањи, а над 123 од нив се во главниот град Будимпешта. Бањите се добро познати по своите лековити и релаксирачки својства, но исто така и по нивната зачудувачка архитектура од грчко, римско и турско влијанија. Вода, вода насекаде.
И ова е мојот омилен факт – кога станува збор за избор на име на децата, во Унгарија постои закон за имиња! Името мора да е на претходно одобрената листа на имиња и сите отстапувања од таа листа мора да бидат одобрени со претходна апликација до истражувачкиот институт за лингвистика на Унгарската академија на науките.